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這些食物與茶相克，你絕對不知道

小知識

【這些食物與茶相克，你絕對不知道】 中國茶文化源遠流長 ， 博大精深 。在當今社會 ， 飲茶早已經成為了人們生活中的一種常態 ， 是人們生活中不可缺少的一部分 。由于茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素 ， 對于消除自由基有一定的效果 。因此喝茶也有助防老 ， 具養生保健功能 ， 每天喝三兩杯茶可起到防老的作用 。茶葉中含有多種維生素和氨基酸 ， 喝茶對于清油解膩 ， 增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用 。但看似健康的茶卻變成“毒藥” ， 你相信嗎？茶葉作為生活中常見的飲品 ， 也有著其相克的食物 。下面小編提醒你注意 ， 不要將茶同以下10種食物一起食用 。

這些食物與茶相克，你絕對不知道

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這些食物與茶相克，你絕對不知道

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一、茶和藥會影響藥物吸收
有些人為了圖省事 ， 會將茶水當白開水配合服藥 ， 其實這是錯誤的方式 ， 茶和藥配合會影響藥物的吸收 。因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學反應而產生沉淀物 ， 會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用 。
二、茶和肉類會容易便秘
肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質 ， 影響人體腸道的蠕動 ， 從而延長糞便在腸道內滯留的時間 。尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的 ， 以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩 ， 殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘 ， 還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性 ， 危害人體健康 。所以在吃過肉類后應該隔2-3個小時再喝茶 ， 才是正確的 。
三、茶和人參 ， 白費功夫
西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效 。因為其性平和 ， 所以與涼性的茶不沖突 。如果換成人參片就不行了 ， 人參性熱 ， 遇到涼性的茶 ， 兩者的功效會相抵 ， 吃了也毫無功效 。