1. 首頁 > 生活 > >

逛超市大忌，5種散裝食品別買回家

小知識

超市里隨處可見散裝的食品，它們價格一般較便宜，而且可以任你挑選，因此很多人認為散裝食品最健康、最安全 。其實不然，因為有些散裝食品的衛生、營養令人擔憂 。那么，去超市不能買哪些散裝食品呢？

去超市不能買哪些散裝食品？
1.谷物類
散裝糧食容易滋生病菌，且營養素損失也較大 。因為谷物含有水分，相對潮濕的環境會導致病菌滋生 。其中對人體危害最大的是一種致癌物——黃曲霉毒素 。
【逛超市大忌，5種散裝食品別買回家】 谷物中，最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養豐富，但保質期很短，通常只有半年 。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失 。