牛奶不宜與果汁同飲

【牛奶不宜與果汁同飲】有人喜歡把橘子汁等酸性飲料加入牛奶中一同飲用,這也是不合適的 。因為牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,這些蛋白質在酸性環境下容易凝集成塊而沉淀下來,既不利于消化,又影響其營養成分的吸收,嚴重時還可能導致消化不良和腹瀉 。