女人做雞之前得有這準備 _生活百科

【女人做雞之前得有這準備】 我從小就愛吃雞，蒸、燉、烤、炸咋做都愛吃，從小總看媽媽給我做，每次她都要交代我，雞身上有三個地方絕對不能吃，叫我記住了，將來自己做飯也能掌握要領。但是我看很多人做雞的時候都沒有注意到這個，所以今天分享出來大家一起注意一下，身體好才能擁有一切是吧？

哈哈，看到這張圖我就想笑，這是叫他幫我剁雞來的，然后人家給擺了個造型笑死我了，不過要燉雞之前首先要把雞剁小塊，分解時順便就把要扔掉的部位切下來了。（如果你要做烤雞那就不剁，摘掉要去掉的部位即可。）
1第一個部位就是雞脖子上的雞皮不能吃，因為雞脖子是腺體集中的部位，最好剝下雞皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。吃之前要把淋巴腺和雞皮都去掉切記。