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如何做松軟包子皮

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如何做松軟包子皮

文章插圖
1、準備面粉 ， 牛奶250克 。
2、廚師機低速揉面10分鐘，手工揉也是可以的 ， 揉個7、8分鐘，揉成光滑面團就行 。
3、揉面完成后蓋上保鮮膜或者布，讓面醒30分鐘 。
4、按照自身包子的大小可以切成不同的皮 。
【如何做松軟包子皮】5、包子皮用搟面杖搟平后 ， 包入餡，上鍋開水蒸10分鐘就能出鍋了 。