茯茶的功效與作用及食用方法茯茶的功效與作用茯茶的食用禁忌 _生活百科

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核心功效
促進消化、利尿醒酒、提高免疫力

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簡介
茯茶一般指茯磚茶，屬黑茶，也稱發酵茶始祖。據史書記載，第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源” 。制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費需求猛增，陜西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。
功效與作用
【茯茶的功效與作用及食用方法茯茶的功效與作用茯茶的食用禁忌】1、促進消化，茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
2、利尿醒酒，茯磚茶中明顯的利尿作用，是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現。此外，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害。
3、提高免疫力，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除體內自由基，防輻射，抗腫瘤，抗病毒，增加冠狀動脈血流量，對于心腦血管疾病的預防有一定的作用。

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適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
孕婦、哺乳期女性、素食者、動脈硬化或高血壓人群、貧血患者
不宜同食
1、雞蛋，茯茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起，會減少腸道的蠕動，使腸道里水分減少，影響消化系統，造成便秘。
2、動物肝臟，如果吃肝臟時喝茯茶，會大大減少人體對鐵元素的吸收。等過三、五個鐘頭再來喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。
食用方法
1、菊花茯茶
將茯茶茶葉和熱水按照1：20比例的量投入壺中，熬煮10分鐘后；將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶。

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