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蒸地瓜需要蒸多久才能熟 地瓜蒸多久 地瓜蒸多久能蒸熟

生活百科地瓜


蒸地瓜需要蒸多久才能熟 地瓜蒸多久 地瓜蒸多久能蒸熟

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地瓜蒸的時間大概20分鐘左右 。如果不確定地瓜有沒有蒸熟 ， 可用筷子或叉子 ， 從地瓜表面插進去 ， 如地瓜很輕松的被插透 ， 則說明地瓜已經蒸熟 ， 如地瓜中間還不能被插過去 ， 則地瓜中間還存在硬心 ， 需要再蒸幾分鐘后 ， 再判斷是否熟透 。
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地瓜其實就是我們常說的紅薯 ， 它含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸 。地瓜除了可以用來蒸著吃 ， 還可以用來烤 ， 或者做紅薯丸子、薯泥、芋圓、紅薯餅等等 。
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蒸地瓜的做法：
1、紅薯洗凈皮 ， 并切除兩頭 ， 剜平表皮凹凸不平處 。
2、電高壓鍋入熱水 ， 約1.5公分高 ， 放入蒸屜 ， 將洗凈的紅薯置于屜上 ， 蓋蓋兒 ， 壓筏 ， 定時20分鐘 ， 泄氣后再打開定時10分鐘 ， 即可 。
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3、如果是普通高壓鍋 ， 壓閥后 ， 大火燒開噴氣后關火 。燜至氣自然泄光后 ， 再開大火 ， 噴氣 ， 關火 ， 泄氣 ， 重復兩次即可 。
【蒸地瓜需要蒸多久才能熟 地瓜蒸多久 地瓜蒸多久能蒸熟】4、如果用普通蒸鍋的話 ， 大火蒸5分鐘后 ， 改用文火蒸10分鐘 ， 再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可 。