【牛肉不宜與栗子同食】牛肉不可與栗子同食，栗子除含蛋白質、糖、淀粉、脂肪外，還富含維生素C、胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酶 。牛肉則含有多種微量元素 。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，并且不易消化 。因此，牛肉不易與栗子共燒 。

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