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麻辣魚怎樣做

生活百科麻辣


麻辣魚怎樣做

文章插圖
1、主料：鯉魚，五花肉 。輔料：蔥，姜，蒜 ， 食用油 ， 干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣醬，老抽，料酒，鹽 。
2、蔥姜蒜切好備用，五花肉切片，鯉魚打斜刀 。
3、鍋中放油，加辣椒，麻椒 ， 蔥姜蒜炒香 。
【麻辣魚怎樣做】4、倒五花肉 ， 豆瓣醬，加水 。
5、煮沸加魚，加水，料酒 ， 老抽 ， 大火煮沸即可出鍋 。