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食品送檢一般檢測的內容包括：
1、食品以及食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質、疫病疫情以及其他危害人體健康物質的限量規定 。
2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量 。
【食品送檢一般檢測什么】3、食品安全、營養有關的標識和說明書的要求等 。

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