迷迭香這種東西在普通超市太難買了，多半都要到遠(yuǎn)離市區(qū)的麥德龍才有，喜歡西式菜，喜歡迷迭香的味道，喜歡用迷迭香來烤肉菜，于是，這趟麥德龍之行，這個采購計劃便列入便簽紙中 。
烤肉？烤雞肉？還是雞排呢？人有時候都會小小的糾結(jié)，就是雞肉還要這樣，最后為了方便，還是選擇了烤雞排，當(dāng)然了，雞腿要變成雞排之前，還是要做個小功課，要剔除那根大骨頭哦，做法可以看這里 。
烤雞排，便選了迷迭香，油脂可以用黃油也可以用橄欖油，看個人喜歡了，二種油脂風(fēng)味各不相同，用黃油烤可以讓雞肉帶著另一種動物油脂的香味，我個人覺得有些乳香，而用橄欖油就是另一種比較清爽的風(fēng)味，烤雞排時在雞排下墊上一些蔬菜，雞排烤熟，蔬菜也熟了，這一次的勞動可以把肉菜和蔬菜都一次搞定，特別適合小家庭或者單身人士，真的簡單又方便 。
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【橄欖油迷迭香烤雞排的做法】9、烤箱預(yù)熱至200度，先烤10分鐘后取出翻面再烤10分鐘 。轉(zhuǎn)為只開烤箱上管再烤5分鐘上色即可 。
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