吃魚(yú)腥草的好處
魚(yú)腥草 ， 南方一些地區(qū)又把它叫做折耳根 ， 是人們常見(jiàn)的一道菜肴 。魚(yú)腥草味辛 ， 性寒涼 ， 歸肺經(jīng) 。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明 ， 它具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用 。
一、植物抗生素 ， 各種炎癥都能消
作為中藥的魚(yú)腥草 ， 更為人所熟知 。魚(yú)腥草是天然而又安全的抗生素 ， 能夠清熱、消炎、抗病毒 。
魚(yú)腥草作為植物抗生素 ， 最難得的是它的藥性可以通達(dá)人體的上中下三焦 。上至咽炎、肺炎 ， 下至尿道炎、*炎、腎炎 ， 外至皮膚上的炎癥和皰疹 ， 都可以通治 。
有時(shí)候 ， 炎癥發(fā)生在體內(nèi)人可能意識(shí)不到 ， 如果到醫(yī)院做血液檢查 ， 有白血球升高現(xiàn)象 ， 那就是發(fā)炎了 。這時(shí)候 ， 即使搞不清楚是哪里發(fā)炎 ， 馬上用魚(yú)腥草來(lái)調(diào)理 ， 保證很快就能見(jiàn)效 。
對(duì)于各種細(xì)菌、病毒引起的感染 ， 如風(fēng)熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等等 ， 魚(yú)腥草都是它們的克星 。
炎癥就中醫(yī)來(lái)說(shuō) ， 是身體濕熱程度比較嚴(yán)重的表現(xiàn) 。因此 ， 不一定要等到血液發(fā)生指標(biāo)變化 ， 只要你感覺(jué)體內(nèi)有濕熱 ， 馬上吃點(diǎn)魚(yú)腥草就可以幫助你祛除 。
魚(yú)腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢？舉幾個(gè)小例子吧 。
1、魚(yú)腥草湯調(diào)理黃疸型肝炎
每天用三斤新鮮的魚(yú)腥草煎成濃濃的湯 ， 代茶頻飲 ， 可以調(diào)理黃疸型肝炎 。
各種肝炎都可能引起黃疸 。黃疸是身體有嚴(yán)重濕熱的表現(xiàn) 。魚(yú)腥草可以消炎 ， 徹底祛除身體的濕熱 。肝炎病毒沒(méi)有了賴(lài)以滋生的土壤 ， 自然就不能作怪了 。
那是一位青年男子 ， 得了黃疸型肝炎 ， 當(dāng)時(shí) ， 小姨給他的調(diào)理方就是一味：魚(yú)腥草 。這個(gè)人每天堅(jiān)持在家用魚(yú)腥草煮湯喝 ， 過(guò)了一段時(shí)間 ， 病就緩解了 。
2、煙民一定要每天喝魚(yú)腥草茶
如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙 ， 那么你至少可以為自己的健康做一件事：多喝魚(yú)腥草茶 。
魚(yú)腥草是特別適合煙民的食物 ， 它能清肺熱 ， 解煙毒 。
準(zhǔn)備一些曬干的魚(yú)腥草 ， 每天取一點(diǎn)來(lái)泡水喝 ， 能減輕抽煙對(duì)你的損害 ， 預(yù)防慢性咽炎甚至氣管炎 。
不要嫌麻煩 ， 這個(gè)小小的習(xí)慣會(huì)為你將來(lái)的健康帶來(lái)莫大的好處 。
魚(yú)腥草還有幫助戒煙的作用 。想戒煙的人 ， 每天喝點(diǎn)濃濃的魚(yú)腥草茶 ， 就會(huì)不那么想抽煙了 。
3、魚(yú)腥草水退燒
魚(yú)腥草可以調(diào)理上呼吸道感染 ， 能退燒 ， 又能止咳 。
風(fēng)熱感冒和流感就屬于上呼吸道感染 ， 典型癥狀是發(fā)燒和嗓子疼 ， 甚至引起肺炎和水腫 。有的人還會(huì)持續(xù)咳嗽?xún)扇齻€(gè)星期 。
在風(fēng)熱感冒初起的時(shí)候 ， 馬上喝一些魚(yú)腥草水消炎 ， 就可以起到退燒的作用 。這一招對(duì)于老人和小孩特別實(shí)用 。因?yàn)橐话愕耐藷幒涂股厮?nbsp;， 對(duì)于老人和小孩來(lái)說(shuō)副作用比較大 。而魚(yú)腥草是食物 ， 性質(zhì)平和 ， 非常安全 。
一位七十多歲的男性老人 ， 夏天吃過(guò)晚飯后突然發(fā)燒 ， 三十八度多 。他并沒(méi)有什么別的癥狀 ， 只是嗓子有些難受 ， 這是單純的熱傷風(fēng) 。讓他用魚(yú)腥草煮水 ， 只喝了一次 ， 當(dāng)晚就退燒了 ， 第二天起來(lái)就沒(méi)事了 。
老年人是輕易不發(fā)燒的 ， 一發(fā)燒可不是小事 ， 不好好處理是會(huì)引起并發(fā)癥的 。像上面這個(gè)例子 ， 如果不是及時(shí)用魚(yú)腥草消炎 ， 即使沒(méi)有引起并發(fā)癥 ， 過(guò)幾天燒退了 ， 也不免要咳上個(gè)一兩星期 。
4、魚(yú)腥草水調(diào)理感冒后遺癥有奇效
不僅是老年人 ， 年輕人得了上感 ， 往往也拖上好長(zhǎng)一段時(shí)間不能斷根 ， 咳嗽不止 ， 很難過(guò) 。這是身體內(nèi)的濕熱余毒沒(méi)有清除的關(guān)系 ， 也就是炎癥未消 。
二、魚(yú)腥草的食療方法
魚(yú)腥草消炎抗感染的作用 ， 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界也早就認(rèn)識(shí)到了 ， 還開(kāi)發(fā)了一個(gè)大名鼎鼎的魚(yú)腥草 ， 曾經(jīng)作為中藥的抗生素被廣泛使用 。
對(duì)于崇尚自然的我來(lái)說(shuō) ， 大自然創(chuàng)造了魚(yú)腥草這道藥食同源的佳菜 ， 并沒(méi)想到我們非要用現(xiàn)代的方法去改造它 ， 變成冷冰冰的藥水 ， 用痛苦的方式注入到人體的血管中 。我們還是順應(yīng)自然 ， 盡可能的用食療的方式吧 ， 在料理各種癥狀的同時(shí)又能品嘗美味 ， 不辜負(fù)自然的恩賜 。
1、魚(yú)腥草茶
吃魚(yú)腥草 ， 最簡(jiǎn)單的方法是用它煎水代茶喝 。吃不慣新鮮魚(yú)腥草的人 ， 或者是沒(méi)有鮮品只能用干品的情況下 ， 也可以這樣用 。
注意：不要像熬其他的中藥那樣長(zhǎng)時(shí)間地去煮魚(yú)腥草 。干品魚(yú)腥草久煮 ， 抗炎成分就揮發(fā)掉了 。怎么煮呢？抓一把魚(yú)腥草 ， 放半鍋冷水 ， 稍稍淹沒(méi)魚(yú)腥草就可以 ， 大火煮開(kāi)以后 ， 等兩分鐘 ， 馬上關(guān)火 ， 把藥湯潷出來(lái)就可以喝了 。煮過(guò)的魚(yú)腥草不要倒掉 ， 下次喝的時(shí)候還可以加水 ， 用同樣的方法再煮一次 ， 再喝 。一共可以煮三次 ， 正好夠一天的量 。
你也可以連續(xù)煮三次 ， 把三次的藥湯混合在一起 ， 效果更好 。
實(shí)在沒(méi)有條件煮水 ， 比如在上班的時(shí)候 ， 也可以直接拿干品魚(yú)腥草泡茶喝 。多用一點(diǎn)魚(yú)腥草 ， 沖入沸水 ， 多泡一會(huì) ， 也能有作用 。
2、魚(yú)腥草美食
如果你能接受新鮮魚(yú)腥草的氣味 ， 那就最好用鮮品 。新鮮的魚(yú)腥草含有的有效成分是最多的 ， 比干品要好 。而且魚(yú)腥草的食療方法很簡(jiǎn)單 。
調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染 ， 如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等 ， 一定要生吃 ， 涼拌就可以 。
預(yù)防風(fēng)熱感冒 ， 炒著吃就行了 。這種吃法較為溫和 ， 也適合體弱的人日常食用 。
產(chǎn)婦在月子里第一次吃雞的時(shí)候 ， 一定要放些魚(yú)腥草 ， 可以預(yù)防產(chǎn)后風(fēng) 。
順便提一下 ， 魚(yú)腥草也可以外用治療疔瘡 。當(dāng)疔瘡熟透但沒(méi)破 ， 膿出不來(lái)向內(nèi)擴(kuò)散的時(shí)候 ， 將鮮魚(yú)腥草搗碎外敷在周?chē)?nbsp;， 留出中間瘡口 。魚(yú)腥草有追毒的作用 ， 很快會(huì)把膿給逼出來(lái) 。
正常人平時(shí)把魚(yú)腥草當(dāng)蔬菜食用保健也很好 。最常見(jiàn)的吃法是涼拌吃 ， 這種吃法適合大多數(shù)人 。魚(yú)腥草性寒涼 ， 老人和體弱的人 ， 可以用燉雞的方法 。放點(diǎn)香油 ， 還有潤(rùn)心的作用 。對(duì)于緩解夏季心神煩躁很有幫助
【吃魚(yú)腥草的好處 小小魚(yú)腥草居然這么有益】好多人吃魚(yú)腥草只吃白色的根 ， 其實(shí)魚(yú)腥草的嫩莖和葉都可以吃 ， 味道也很不錯(cuò) 。而且魚(yú)腥草的葉 ， 更合肺清輕宣發(fā)之性 ， 對(duì)調(diào)理肺系問(wèn)題：如咳嗽 ， 有痰 ， 聲嘶等效力更強(qiáng) 。
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