文章插圖
1、水壺注入少量水煮沸 。無籽小葡萄干倒入小碗中，用沸水浸沒備用 。
2、制作柑橘沙拉醬：生姜去皮擦碎，放入小拌盆 。
3、檸檬和橙子皮上的蠟洗凈，半個檸檬、半個橙子的皮擦碎放入拌盆中 。
4、擠出半個檸檬、半個橙子的汁，灑在盆中生姜上，酸奶油或酸乳酪拌入盆中，備用 。
5、胡蘿卜去皮擦碎，放入上菜大碗中 。小葡萄干洗凈瀝干，加入胡蘿卜中 。
【生姜胡蘿卜沙拉怎么做】6、沙拉醬拌入胡蘿卜和葡萄干中 ， 加入鹽及蜂蜜（或糖） 。最后，拌入碎果仁上桌 。

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