榴蓮一口酥的做法

中外合璧的古早味小零嘴
今日居然上的一口酥 , 是承上有點古早味 , 接下又有點中外合璧的味道 。
今日也來終于上我的一口酥了 , 雖然味道肯定和電視劇里面的和臺灣古早的味道都不太一樣 , 而且大大的不一樣 , 餡兒用了我從馬來西亞帶回來的榴蓮茸 , 口感有一點兒像咱們這兒的蓮蓉 , 但是根更由韌性 , 更香糯 , 也沒有咱們的蓮蓉那么甜 。更重要的是竟然是榴蓮味 , 這還是我人生中第一次吃到真正的榴蓮炒出來的餡兒吶 。是賣榴蓮的莊園人家自己制作的 , 當時嘗了一小塊就馬上愛上了 , 立馬要了兩斤 。因為存放期不長 , 所以我就提前做了寫小零嘴存著 。真后悔當時怎么就沒問人家是會用這款餡料來制作些什么美食的 。大家想做這款點心的話 , 沒有榴蓮茸 , 可以換成蓮蓉 , 豆沙 , 鳳梨餡兒都成 。
一口一個 , 一口一個 , 看電視 , 看書 , 只要在屋子里呆著,就可以走到哪兒吃到哪兒 , 出門的時候打包一袋子往包里一塞 , 中途偷吃幾個也沒人發現哈哈哈 。
酥皮很香酥可口 , 但是又有點入口就馬上要化掉的感覺 , 真的很好吃呢 , 做法還特別簡單 , 所以強烈推薦
榴蓮一口酥
酥皮:黃油50克 , 低筋面粉100 , 全蛋液20克 , 糖粉20克 , 
餡料:榴蓮蓉150克
飾料:蛋黃液少許芝麻少許
烤箱:coussco2701上火180度下火160度烤13分鐘轉上火190度烤兩分鐘上色即可

榴蓮一口酥的做法

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3、冷藏一個小時是為了讓面團斷筋松弛 , 這樣出來的效果就是酥皮的酥松可口 , 如果實在沒有時間可以省略 , 就是可能酥松度有點差而已 , 時間充足的朋友還是簡易把這一步完成 。
健康飲食網小提示
香瓜和榴蓮不能一起吃:一起吃達不到各自的功效 。
關鍵詞:榴蓮
榴蓮的美容功效
【榴蓮一口酥的做法】榴蓮外形橢圓 , 皮質部分叢生錐形剌 。其成熟果肉乳黃而黏軟多汁 , 香異味甜 , 初嘗似有異味 , 續食甜蜜似有酒香 , 有"流連(榴蓮)忘返的美譽 。因其...[更多]