鱸魚 ， 我經(jīng)常會用來清蒸或者是燉湯 ， 因?yàn)榘臣倚毭恐芏家渣c(diǎn)兒魚 ， 清淡的對于他來說很適合 ， 但對我們這群重口味來說吃多了就覺得沒有什么味道 ， 所以為了調(diào)劑大家的口味 ， 偶爾我也會給鱸魚來點(diǎn)兒重口味的吃法 ， 這種做法也適合用其它魚哈 ， 冰箱里現(xiàn)成的就鱸魚了 ， 而且刺兒少肉嫩 ， 加點(diǎn)兒自制的剁椒魚也不辣 ， 所以一家老小都可以吃的 。
家里有剁椒就是好呀 ， 做什么菜都可以放點(diǎn)兒進(jìn)去調(diào)劑下口味 ， 家里之前做的不多了 ， 就等著今年的紅辣椒早早上市 ， 俺得再多做點(diǎn)兒 ， 呵呵
【剁椒鱸魚的做法】剁椒鱸魚
材料：鱸魚、姜蒜末、胡椒粉、料酒、鹽、花椒、剁椒、生抽、蒜苗
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夏天還是來點(diǎn)兒口味重的菜比較下飯 ， 呵呵
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