炒綠豆芽如何不出湯？
綠豆芽洗凈 ， 一定要放在漏勺中控干水；鍋中放寬油 ， 燒至6成熱 ， 用熱油澆二煸 ， 然后再炒就能不出湯 。
豆豉鯪魚綠豆芽
主料：綠豆芽500克
輔料：魚罐頭半聽；韭菜50克；蔥姜蒜少許
調(diào)料：鹽；糖；雞精；醋；香油；淀粉
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健康飲食網(wǎng)小提示
【豆豉鯪魚綠豆芽的做法】雞肉和綠豆芽能一起吃:雞肉與綠豆芽搭配食用 ， 可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率 。
金針菇和綠豆芽能一起吃:金針菇與綠豆芽搭配 ， 具有清熱消毒的作用 ， 用于防治中暑和腸炎 。
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