紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品，它還是很好的低脂肪、低熱能食品 。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效 。
喜歡做QQ的臺(tái)灣芋圓吃，其中紅薯粉圓也是我的最愛，經(jīng)常做一些放冰箱冷凍著，來(lái)客人煮一下也是不錯(cuò)的小點(diǎn)心，兒子不愛吃紅薯，但是做成粉圓他就特愛吃了！
紅薯粉圓
材料：紅薯、番薯淀粉、糖粉適量
【紅薯粉圓的做法】
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健康飲食網(wǎng)小提示
紅薯和蓮子能一起吃:適合習(xí)慣性便秘和慢性肝炎患者 。
紅薯和豬小排能一起吃:增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收 。
關(guān)鍵詞:紅薯
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜 。它在我國(guó)種植和食用很廣泛,在世界上是被公認(rèn)的價(jià)廉味美、糧菜兼用、老少皆宜的健身長(zhǎng)壽食品 。紅薯的食法有蒸...[更多]
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