鹽水毛豆的做法 _生活百科

有國民基礎的小食----鹽水毛豆
夏天真的來了，每天36—38度的高溫，火熱熱的，樓下樹上的知了每天叫個不停，就連晚上，不知道是太熱還是路燈太亮了，都會叫.....第一次聽到時，還以為是聽錯了，可連續了幾個晚上后，魚發現原來真的是知了在叫，幸虧只叫1小時間左右...每晚11點多時開始叫，12點多時停止.....
市場上毛豆大量上市，翠綠翠綠的特招人喜歡。
家里的領導習慣看電視時吃一些干果，所以買了一些回來，讓領導看電視時啃啃。
毛豆是很值得稱道的綠色安全食品。本來豆類作物的病蟲害就比較少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的"盔甲”，更能有效抵御病蟲害，因此毛豆在生產過程中不用或者很少用農藥。
毛豆味甘、性平，有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長發育要求，并且口感好。
毛豆含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。它含有豐富的膳食纖維，還可以預防和緩解兒童便秘。
在夏季，人體容易出汗，尤其是好動的小盆友，隨著汗液流出會帶走一部分鉀。鉀是人體不可缺少的礦物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就與體內鉀的流失有一定的關系。毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。

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特別提示
1、毛豆中的脂肪含量也比較高，每百克為5.0克，所以，盡量不要與肉類搭配，否則會長肉肉滴。
2、在煮毛豆的時候，可以加入小許小蘇打，這樣既可以保持毛豆的翠綠又可以縮短煮的時間。
健康飲食網小提示
毛豆和絲瓜能一起吃:兩者同食可清熱去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:發揮健脾益智的作用，補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高
關鍵詞:毛豆毛豆食譜
鹽水美容按摩法
【鹽水毛豆的做法】用食鹽加水再配合按摩的上的鹽水。然后涂一些營養液、營養乳液、營養霜，保持皮膚濕潤。面部按摩雖然能使面部更加美麗，更加動人，但是要注意...[更多]