蔓越莓燕麥糯米粽的做法

五月粽飄香,端午節快樂----蔓越莓燕麥糯米粽
這是我生平第一次包粽子,盡管事先看博看視頻下足功夫,可是實際操作起來還是問題頻發,雖然包的過程很辛苦成品也不好看,但是重在體驗過程也收獲了DIY的樂趣 。
折騰了一晚上,包了十幾個小粽子,有加西米的水晶粽,也有用糯米包的糯米粽,最特別的是這款創新 。
蔓越莓燕麥糯米粽用料:干粽葉、草繩、糯米、即食燕麥片、蔓越莓干

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特別提示
1、干粽葉要提前浸泡并洗凈煮過,否則粽葉太脆,包起粽子折疊起來容易斷裂;如果選用新鮮粽葉則只需洗凈瀝干即可;
【蔓越莓燕麥糯米粽的做法】2、將粽葉折成的漏斗尖角一定要收緊,以免漏米露餡;
3、包好的粽子用壓力鍋煮可以節省些時間,也可以用普通湯鍋來煮,則大火煮開后轉中火繼續煮2小時左右;切記:煮粽子的水一定要沒過粽子表面,不可太少,以免煮出來的粽子半生不熟 。
4、粽子的保存一定要注意溫度,像現在的天氣一定要冷藏或冷凍保存,開吃之前再次煮開即可 。
軟糯香滑的糯米粽,因為加入蔓越莓干和燕麥片,滋味變得不同凡響,酸甜的味道豐富的口感,吃起來美味健康無負擔 。
關鍵詞:燕麥蔓越莓食譜燕麥食譜蔓越莓
吃燕麥瘦身嗎
最好的美容五谷當屬燕麥了 。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取,也因可溶性纖維會吸收大量水...[更多]