特濃巧克力冰淇淋的做法 _生活百科

劉果子這個小胖子，越胖還越愛吃冰淇淋這類的東西，外面的東西怎么說都不是很放心，我的冰淇淋機也不知道流落到誰家去了，只好做這只簡單的冰淇淋來哄他開心。我沒有用方模做來切塊，直接用了我的硅膠模具，凍硬后取出裝在密封盒里，非常方便，下次再做奶油味的，感覺抹茶的也會好清新，配些紅豆也不錯。
特濃巧克力冰淇淋
配方：蛋黃3只，黃油40克，細砂糖30克，黑巧克力160克，白蘭地或朗姆酒20克，動物性淡奶油25+200克

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2、黑巧可用市售黑巧克力即可，我用的61%黑巧，口感略苦，所以比原配方多加了10克糖。
健康飲食網小提示
【特濃巧克力冰淇淋的做法】巧克力和牛奶不能一起吃:這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發干枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢
關鍵詞:巧克力食譜冰淇淋食譜巧克力冰淇淋巧克力
肥胖者能吃巧克力嗎
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