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【白糖是細(xì)粒的好還是粗粒的好】細(xì)粒和粗粒白糖品種不同，作用也不同，沒有好壞之分，要根據(jù)個人需求來選擇 。細(xì)粒的糖稱綿白糖，粗的稱砂糖 。綿白糖一般蘸東西吃的，比如白米粽，需要蘸糖吃，用的就是綿白糖 。而砂糖一般在炒菜時用，還有燒糖水時用 。
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