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1、蒸餃子：
（1）準(zhǔn)備好用于蒸制的鍋，加入清水要燒開，隨后在水中滴入幾滴香油；
（2）隨后將包好的餃子放在盤子中，底部提前可以涂一層食用油避免餃子粘底，同時也可以防止餃子相互粘連，容易破皮，之后蒸熟了即可 。
【餃子的烹飪方法】2、炸餃子：用中火慢慢炸，等到餃子炸熟之后，食用的時候最好蘸些調(diào)味汁，一方面降低油膩感，另一方面也會令味道更好吃 。

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