菠蘿牛肉
主料:嫩牛肉250克,菠蘿1/4個 。
調(diào)味料:蔥、料酒、醬油、白糖、淀粉、精鹽各適量 。
菠蘿牛肉的做法
1.牛肉切片,用料酒、醬油、白糖、淀粉略腌20分鐘 。
2.菠蘿切成小片丁,蔥切花備用 。

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3.起油鍋,爆炒牛肉后再炒菠蘿,加入醬油、精鹽、淀粉,待肉吸汁后再加入蔥花即可 。
特色介紹:口感軟嫩,甜香適口 。
健康飲食網(wǎng)小提示
菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對’腎炎、高血壓病患者有益 。若菠蘿與茅根搭配食用,則對腎炎有一定療效 。
【菠蘿牛肉的做法】土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護(hù)胃黏膜的作用
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