洋蔥燒牛肉
主料：洋蔥150克，牛肉50克 。
調(diào)味料：植物油250克，高湯50克，醬油、料酒、精鹽、濕淀粉各適量 。
洋蔥燒牛肉的做法
1.牛肉切成薄片，洋蔥去外皮，洗凈切成絲，分放盤(pán)中待用 。
2．炒鍋加入植物油，上火燒至八成熟，下牛肉炒散，炸成金黃色撈出瀝油，鍋內(nèi)留少許底油，余油倒出 。
【洋蔥燒牛肉的做法】

文章插圖


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3．炒鍋置火上，下洋蔥、高湯、精鹽、醬油、料酒、牛肉片，用濕淀粉勾芡，翻炒至熟，盛入盤(pán)中即可 。
特色介紹：味道鮮美，香脆軟嫩 。
健康飲食網(wǎng)小提示
洋蔥和豬肝、豬肉或雞蛋能一起吃:為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于預(yù)防高血壓、高血脂、腦出血非常有效
蘋(píng)果和洋蔥能一起吃:具有保護(hù)心臟的功效，減少心臟病的發(fā)病率

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