燜燒魚頭的做法 _生活百科

【燜燒魚頭的做法】以前中山大道靠近三陽路還是四唯路的地方，有個人氣很旺的館子：國民半條魚，江城的吃貨們大多知道它。兩層小樓，門臉很小，談不上裝修，但是生意很火爆。基本上如果你飯點過去不用等翻臺，就跟中獎似滴。
那店子的主推菜式，其一是用作招牌的"半條魚”
再則就是一道"燒魚嘴”
說它是魚嘴，其實很是有些修飾+美化的成份。點好餐，端上桌的，不過是大盤的對半剖開的青魚頭。但是，就是這樣一盤不起眼的青魚頭，卻博得無數食客的親睞和好評。

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健康飲食網小提示
青魚和銀耳能一起吃:保證食者正常營養，保健身體，又不會增重，同時可對虛胖者及時調養
薺菜和魚頭能一起吃:薺菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾經。功能和脾利水、止血明目。