【放肆去吃來取悅自己的惡果,不只發(fā)胖這么簡(jiǎn)樸】大家經(jīng)常聽到這樣一句話：“沒有什么煩惱是吃頓火鍋解決不了的！”不論是朋友聚會(huì)還是公司團(tuán)建 ， 選擇火鍋 ， 一定會(huì)全票通過 ， 據(jù)說在中國(guó)約火鍋已經(jīng)成為都市人重要的社交方式 。作為一個(gè)火鍋忠粉 ， 有時(shí)候不免陷入思索：為什么吃火鍋能讓人心情愉悅？常常吃火鍋會(huì)不會(huì)影響身體健康呢？下面和360常識(shí)網(wǎng)一起去了解一下吧！
為什么吃火鍋能讓人心情愉悅？
不得不承認(rèn)的是 ， 火鍋的熱量是真的很高 。而人對(duì)高熱量食物無法控制的熱愛與沖動(dòng) ， 來自神經(jīng)系統(tǒng)的指揮 。據(jù)研究 ， 人類重要的三個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)（紋狀體沖動(dòng)系統(tǒng)、前額葉控制系統(tǒng)和腦島內(nèi)感受系統(tǒng)）都會(huì)自然的“追求獎(jiǎng)賞” ， 高熱量食物則是神經(jīng)系統(tǒng)所認(rèn)可的重要獎(jiǎng)賞之一 ， 所以在精神系統(tǒng)做出決策的時(shí)候 ， 會(huì)主動(dòng)追求高熱量食物 。
研究同時(shí)表明 ， 在攝入高熱量食物后 ， 精神控制系統(tǒng)會(huì)被有效激活 ， 且激活效應(yīng)明顯大于低熱量食物 。吃火鍋后能獲得心境忽然明亮的“減壓”效果 ， 正是因?yàn)榫裣到y(tǒng)被高熱量激活 ， 我們就相應(yīng)的認(rèn)為自己獲得了新的力量！
靠火鍋來取悅自己會(huì)不會(huì)影響健康呢？
既然高熱量食物可以給人帶來愉悅 ， 那為什么不能就這樣順從自己的本心呢？那是因?yàn)檫^多高熱量食物的攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖 ， 更潛伏著糖尿病、心血管疾病、高血壓、代謝綜合癥等健康問題 。科學(xué)家研究了食用低脂肪食物（含有7、5%熱量的脂肪）和食用高熱量食物（含有55%熱量的脂肪）的老鼠 。食用高熱量食物的老鼠的肌肉在4天內(nèi) ， 使用氧氣產(chǎn)生能量去運(yùn)動(dòng)的能力變低 ， 這使得他們的心臟負(fù)擔(dān)加重——并且增大了體積 。這樣看的話 ， 常常吃火鍋的確不利于身體健康呢 。
除了火鍋之外 ， 高熱量食物還有哪些呢？
1、炸薯?xiàng)l！專家發(fā)現(xiàn)炸薯?xiàng)l是讓你體重暴表的冠軍 。它可能比一罐一罐的薯片更兇猛 。一個(gè)三餐都喜歡光臨快餐店的人 ， 每年會(huì)吃掉8公斤的純脂肪 ， 而其中的2公斤會(huì)一直留在你身上 。
2、可樂！假如你是可樂興趣者 ， 除了骨質(zhì)會(huì)疏松 ， 每年也會(huì)因此多生出1、3公斤贅肉 。
3、冷加工肉類！冷拼、熱狗或者火腿都是我們常常接觸的冷加工肉類 。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高 。研究表明 ， 假如天天以此為生 ， 你每年會(huì)因此上漲1公斤體重 。
4、反式脂肪！這已經(jīng)是食品工業(yè)公開的秘密 ， 盡管有令禁止 ， 但從業(yè)者好像仍舊很難抵抗低成本的誘惑 。購(gòu)買食品的時(shí)候 ， 一定要認(rèn)清晰 ， 究竟反式脂肪除了那些我們已經(jīng)知道的害處外 ， 還會(huì)讓你每年體重多出0、9公斤 。
5、各種甜食蛋糕、小餡餅、甚至消化餅干！這些現(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調(diào)混入了你的生活 ， 盡管你知道它們的不健康 ， 但還是會(huì)天天就著咖啡大吃一通 。不過要提醒你 ， 這些甜食會(huì)讓你每年額外增加0、83公斤的體重 。
6、奶酪、黃油！別以為中國(guó)人黃油吃得就比老外少 ， 它們隱藏在很多常見食品中 ， 所以在吃之前一定要看好食品配料表 。哈佛大學(xué)研究顯示 ， 常常吃黃油的人比沒有這種習(xí)慣的人 ， 每年體重能上漲0、2公斤左右 。

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