人們對烤肉的熱愛由來已久，成語"膾炙人口”說的便是中國古代最為推崇的兩種美食 。"膾”指的是切得極薄的生肉片或者生魚片，孔夫子說，食不厭精，膾不厭細，意思是這生肉片，生魚片啊，切得越薄越好吃，至于這個"炙”字，指的則是烤肉，上面的"月”字旁指的是肉，肉放在火上面自然就是烤肉了 。
到了夏天，隨著氣溫的升高，很多人喜歡夜晚來到街邊的燒烤大排檔吃燒烤喝啤酒，營養(yǎng)專家提醒：這種吃法易致癌 。肉串在燒烤過程中，燒焦部分易產生致癌物質，而在用明火燒烤過程中產生的濃煙包裹到肉串外面，也易產生致癌物質 。而且那些原料還不明白是什么東西呢，說不準你吃的羊肉串還是老鼠肉呢，哈哈 。其實不難，想要美味加健康，有臺烤箱，自己在家烤肉就可以美哉美哉了 。
迷迭香烤法式羊前腱
原料：法式羊前腱6個，五香粉，孜然粉，洋蔥，迷迭香，油，醬油，迷迭香，香茅葉
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迷迭香是西方一種常見的調味料，和羊肉是最好的搭配，其芬芳滲入羊腿之中，在羊腿上帶有一種獨特的異香，仿佛吃不過癮一般讓人著迷沉醉 。被烤得酥香的羊腿淌著醬汁，羊肉的鮮味發(fā)揮的淋漓盡致，肉滑嫩緊致，富有彈性，饞S人，有么有？
用心于早餐，喚醒身體
【迷迭香烤法式羊前腱的做法】早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進...[更多]