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紅燒鳳爪的做法

小知識

菜系及功效:家常菜譜
紅燒鳳爪原料：鮮雞爪250克，色拉油40克，醬油10克，白糖，啤酒，蔥各5克，精鹽、味精各1克 。
紅燒鳳爪的做法:
1)雞爪洗凈，在清水中煮至半熟，撈出備用；蔥切咸末 。
2)色拉油燒熱后，放入蔥末熗出味，倒入醬油，然后把雞爪放入鍋內加入白糖、啤酒，翻炒至熟，加入精鹽、味精調味即可 。

紅燒鳳爪的做法

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紅燒鳳爪的做法

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【紅燒鳳爪的做法】特點:味香醇厚 。