花生怎樣做涼拌


花生怎樣做涼拌

文章插圖
1、主料:鮮花生300g、白醬油1茶匙、蔥白1大段 。
2、鮮花生剝去外殼,把花生米入開水焯燙去掉青澀味道,撈出控水 。
3、花生米灑上切好的蔥白絲 。調入白醬油 。
【花生怎樣做涼拌】4、拌勻后腌漬十多分鐘入味后 , 口感清脆、甜咸用來下酒很搭 。