文章插圖
1、把新鮮的胡蘿卜切片，包菜切成絲，洋蔥切成細(xì)細(xì)的條 。
2、熱鍋冷油，先炒蔬菜 。
【怎樣炒年糕】3、炒到半熟后加適量的清水，沒過食材即可 。
4、調(diào)制萬能醬料：兩勺韓式辣醬、兩勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水 ， 攪拌均勻，放在碗中備用 。
5、倒入調(diào)好的醬料 ， 再放入適量的年糕 。
6、等年糕煮熟，收湯汁之后就可以關(guān)火 ， 裝盤即可食用 。

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