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【山楂和魚能一起吃嗎】魚和山楂是不能一同食用的,很有可能會引起消化不良、便秘等一些癥狀 。
因?yàn)轸~和其他海鮮除了含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂含有鞣酸 , 若同食會化合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,形成便秘拉不出,阻塞腸道,增加腸內(nèi)毒物滯留腸道以致被動吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
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