最早接觸的奧爾良口味是肯德基的奧爾良口味的烤雞翅，一夜之間奧爾良風味流行風起，勢不可擋 。奧爾良口味很獨特，各種復合味道，個人非常喜歡，但肯德基的奧爾良烤雞翅價格高，且量還少，吃一次根本就不過隱，直到奧爾良口味的腌制調料上市，才滿足了吃貨的夢想，在家就可以輕松做出正宗的奧爾良口味的各種烤肉 。
其實，我們多數用奧爾良腌料針對各種肉類的烤制，生活中的創新總是很簡單，要不束一格 。我這次用海里的馬面魚，做了一道奧爾良口味的烤馬面魚，魚的鮮味，加上奧爾良的香草味道，兩者真的是絕配 。
奧爾良烤馬面魚
主料：馬面魚4條
調料：奧爾良腌制調料150克
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特別提示
1、撥魚皮時用刀在魚身體邊緣劃一下，然后用手扯住魚皮，輕輕就撕下來；
2、腌制時間越久越入味，但不要超過24小時，那樣魚會變味道的；
3、烤制的時間要因魚的大小而定，我這次做的魚個頭都比較小，所以烤制的時間就短一些；
4、烤制時先用中火將魚肉里外烤熟，再用大火將魚烤的外焦里嫩 。
用心于早餐，喚醒身體
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