春餅卷的家常做法一款特色早餐小吃做法 _早餐

春餅卷的家常做法
輕松在家做早餐卷|特色早餐小吃食譜做法~春餅卷~簡單幾步，一看就會，口感勁道，薄如蟬翼，也不會破，不用會和面，也能做出和酒店一樣薄如紗的春餅，學會它自己在家做春餅哦~
春餅在制作方法上有烙制或蒸制，配菜根據(jù)個人喜好隨意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等，吃春餅時隨意夾入餅內(nèi) 。
準備食材：

普通面粉245g、開水200g、綠豆芽1把、韭菜20根、紫甘藍1片、胡蘿卜半個、芹菜1段、雞蛋2個、食用油適量、鹽2g左右、胡椒粉少許
制作方法：
1、面粉裝入干凈盆中
2、一邊慢慢往面粉中倒入開水，一邊用筷子不停地攪拌
3、攪拌至準備好的開水全部倒完，面粉全部凝結成塊后用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或蓋子靜置30分鐘左右
4、面團靜置好后搓成長條再分成12個大小相同的小劑子（大小可以根據(jù)自己的喜好做調(diào)整）
5、將小劑子分別揉圓，用手按壓扁（粘手可以撒少許面粉做手粉）
6、用刷子在面團表面刷少許食用油
7、將劑子兩兩相互重疊在一起，再次用手輕輕按壓一下
8、將重疊在一起的面團劑子搟成一張大薄片，搟的時候盡量圓一些，四周薄厚均勻
9、煤氣灶開火，平底鍋燒熱，將搟好的餅皮輕輕放入鍋中小火慢慢烙
10、大約烙1分鐘左右后餅皮開始鼓起，將春餅翻面繼續(xù)烙1分鐘左右出鍋（烙的時候采用小火，注意觀察餅表面的變化）
11、出鍋后趁熱沿春餅邊緣將2片春餅揭開
12、春餅烙好后開始準備配菜
13、胡蘿卜、芹菜、紫甘藍分別洗凈后切絲，韭菜洗凈后切段
14、鍋中燒水，水燒開鍋后將準備好的豆芽、胡蘿卜、芹菜、紫甘藍、韭菜等分別焯水10秒~30秒左右撈出瀝干水分
15、雞蛋敲碎裝碗中，用筷子攪拌成均勻的蛋液，攪拌的過程中加1勺清水可以讓炒出來的雞蛋更嫩滑
16、鍋里倒入適量的食用油
17、食用油燒熱后倒入雞蛋液
18、用筷子或鍋鏟快速翻炒至金黃關火
19、關火后將焯水的蔬菜倒入鍋中20、加入鹽和胡椒粉，用筷子翻拌均勻
【春餅卷的家常做法一款特色早餐小吃做法】21、在平底盤或菜板上放一張春餅，一端放入適量的菜
22、從一端卷向另一端制作完成，吃的時候可以將底部卷起來，防止菜漏出。

男女激情视频网站在线-狠狠躁夜夜躁人人爽天天3-99国产午夜在线精品-一区二区三区日本精品视频-久久99热这里只精品-国产精品熟女视频区蛋播-人久热欧美在线观看量量-加勒比熟妇中文高清-碰碰视频一区二区三区

春餅卷的家常做法 一款特色早餐小吃做法

春餅卷的家常做法一款特色早餐小吃做法