【貓肉球棉花糖的做法】過年期間，家中少不了會來小朋友，做一些孩子們喜歡的小零食，做些超萌的貓爪棉花糖招待小客人們，他們一定喜歡的不得了 。
其實，不但孩子們喜歡，這個貓肉球棉花糖我這一把年齡的人，也非常喜歡，手感超級軟，就算不吃，捏一捏感覺也非常爽呢 。
貓肉球棉花糖
原料：吉利丁片2片、細砂糖74克+20克、 水飴94克水42克、蛋白54克、玉米淀粉適量、食用色素1滴、白醋幾滴（檸檬汁更好，我沒有就用白醋代替了）
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3.煮糖水的時候不用攪拌，不然容易結晶；
4.蛋白霜白色和粉色的比例4：1或5：1即可，這次粉色的調的有點多了；
5.擠蛋白霜時表面也凹凸不平或小爪子的尖兒消除不掉，是由于氣溫低的緣故，把整個裱花袋在40-50℃的熱水里浸泡3-5分鐘就好了
健康飲食網小提示
蛋白和蘑菇能一起吃:菜味清鮮，顏色淡雅，無膽固醇
關鍵詞:棉花糖
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