有人說,十歲的快樂是清蒸,吃的是新鮮;
二十歲的快樂是小炒,嘗的是生猛;
三十歲的快樂則是紅燒,品的是回味;
至于以后,那便是一壇子五味雜陳,
光陰已經(jīng)熬成了味道 。
【干煸花菜五花肉】香辣美味的米飯殺手
食材:花菜、五花肉、青椒、紅椒、生姜、蒜瓣;

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2、煎五花肉的中途再撒姜末、蒜末最好,提前放的話,在煎五花肉的過程中,會燒焦,有點苦味,影響口感;
3、口味偏重的,煸炒的過程中,放剁辣椒、豆瓣醬,或者老干媽豆豉,更好 。
這道家常菜絕對是米飯殺手 。
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【干煸花菜五花肉的做法】黃瓜和花菜不能一起吃:花菜中維生素c含量亦較豐富,每100克約含88毫克,若與黃瓜同食,花菜中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞,所以不宜配炒或同吃 。
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