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1、牛肉灌湯包:傳統(tǒng)特色品牌,60年歷史,此包松軟勁道、鮮嫩可口、香而不膩 。
2、排骨面:谷香村飯店傳統(tǒng)特色品牌 , 70年歷史,排骨面、熏魚(yú)面、蝦仁面最為著名 。有海鮮、肉類(lèi)、素菜三大系列,有口感勁道、久泡不軟、湯鮮味醇等特點(diǎn) 。
3、漿面條:是以綠豆?jié){發(fā)酵制作面漿,經(jīng)特殊工藝而成的面條,制作簡(jiǎn)單,成本低、味道美、易于消化,酸味獨(dú)特,咸香適口,因而自古以來(lái)流傳不衰,成為頗具濃厚地方特色的地方名食 。
4、司馬懷府雞:屬于豫菜,是當(dāng)?shù)匾坏懒鱾髑甑拿朗?。相傳,此菜為三國(guó)時(shí)期魏國(guó)大將軍司馬懿所喜愛(ài),后來(lái)傳入民間 。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油 , 佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成 。
【輝南縣美食】5、芝麻葉雜面條:芝麻葉中含有大量的多種維生素,蛋白質(zhì) , 多種微量元素,雜面條相比白面條不僅營(yíng)養(yǎng)又綠色健康 , 兩者結(jié)合,相得益彰 , 非常的具有鄉(xiāng)土氣息 。
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