文章插圖
具體做法如下：
材料：西蘭花莖、胡蘿卜、米醋適量、生抽適量、辣椒油適量、白芝麻少許 。
【涼拌西蘭花根是怎么做的】步驟：
1、將西蘭花莖切成1毫米左右的薄片，將胡蘿卜切片 。
2、鍋中燒水 ， 將西蘭花莖片放入開水中焯30秒，撈出過涼水 。
3、將切好的胡蘿卜片在開水中焯30秒 ， 撈出過涼水 。
4、將焯好的西蘭花莖片和胡蘿卜片瀝干水分 ， 放入盆中 。
5、加入適量米醋、適量生抽、適量辣椒油 。
6、放入少許白芝麻拌勻即可 。

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