飯菜合一:大盤雞 _生活百科

從舌尖2"相逢”中得知新疆的大盤雞是飯菜合一的食品，紅燒雞中加入土豆、青紅椒，最后與皮帶面拌在一起，相當實惠的一大盤。
今日將凍雞腿取出，突然靈機一動，何不嘗試一下各種食品相逢的大盤雞呢？俺沒有土雞就用雞腿代替，老公，老媽還有自己都不能吃辣椒就不放，美味也不是一成不變的，你說呢？何為正宗，符合你的口味就是最好的！美食在傳播的過程中總是會不斷加入新的元素。這就是你對美食的理解，你對品嘗美食人的愛，天天都是520 。
第一次學做，感覺味道真得叫好！雞、土豆、青紅椒和各種香料，還有那筋道的面相互融入吸收，濃烈鮮美，不怪傳遍了中國大江南北，適合不同人的口味！

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【飯菜合一:大盤雞】健康飲食網小提示
桂圓和雞能一起吃:桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物，若三者搭配食用，能為人體提供比較豐富的營養成分，對產后體虛乏力的有一定的療效。