錫紙焗雞的做法 _生活百科

自從擁有了小蘇家的"鮮呼吸IH電壓力鍋”，就天天琢磨著用神器做出更多的美食。總覺得越簡單的美食越考究功夫，原汁原味的做法最能味覺。用小蘇家的"無水焗”功能，嘗試只用了一點鹽調(diào)味的錫紙焗雞。拆開的時候，光賣相已足夠吸引，老公稱其為水晶雞。切塊的時候，嘗了一塊，哦，如此鮮美多汁的雞肉，皮爽肉滑，好吃到完爆。單吃已經(jīng)相當?shù)耐昝溃羯堇保狱c辣椒油與芝麻調(diào)味又是不一樣的風情。
而且最最主要的是，不用擔心火候，只有有好的身材，剩下的都交給了小蘇神器。下次家宴，主打的就是錫紙焗雞。
錫紙焗雞：如此鮮美多汁的雞肉怎能不愛
食材：放養(yǎng)土雞1只（凈重約1100g）、海鹽適量

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【錫紙焗雞的做法】美食小提示
將土雞包上錫紙可以更好地封存住雞肉的湯汁，做焗雞的雞肉最好是兩斤多重的仔雞，雞肉才比較鮮嫩。
關鍵詞:土雞土雞食譜
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錫紙焗雞的做法