四種護心菜讓你更健康
四種護心菜讓你更健康
季節(jié)更替，心腦血管病高發(fā)，按時合理用藥的同時，飲食也要格外注重 。推薦下面四類護心菜，可常吃 。
芹菜、芫荽 。
此類食物富含纖維，有助于控制血壓和血脂 。醫(yī)學研究表明這兩種菜具有降低血壓、鎮(zhèn)定安神的作用，尤其對冠心病伴高血壓病人更為合適 。推薦攝入量300~500克 。
海藻類 。
【四種護心菜讓你更健康】紫菜、海帶、海白菜等，對心血管系統(tǒng)疾病有益 。海藻類食物中含有的海藻氨酸，具有降壓作用，含有的可溶性海藻纖維具有降脂功效 。褐藻多酚（PTs）的抗氧化活性則能防止脂類過氧化，在血管中沉積 。建議攝入量為天天50~100克 。
木耳、香菇 。
黑木耳中含大量維生素K，能夠防止血栓形成，從而防備心血管疾病事件 。香菇含纖維素、鉀和維生素C以及硒 。其中鉀有助于維持血壓，降低高血壓風險，纖維素降低血脂，維C以及硒具有抗氧化作用，防止脂質(zhì)過氧化 。對膽固醇過高而引起的動脈硬化、高血壓等有幫助 。推薦攝入量為每日50~100克，一般指水發(fā)后重量 。
蔥、生姜、大蒜等 。
它們含有揮發(fā)性的油類，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，可以防止慢性炎癥對血管內(nèi)皮的損傷，防止脂質(zhì)過氧化，從而一定程度上延緩動脈粥樣硬化 。還需提醒的是，不能只靠飲食來控制冠心病，而應堅持定時合理用藥，飲食調(diào)節(jié)只是輔助作用 。

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