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1、用鼻子去聞 , 一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好 。
2、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好 , 說明該果實肉多籽小,更宜入菜 。
3、芒果的色澤鮮艷自然為上品,而外皮細致光滑比粗糙的好 。
4、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了 。
【大青芒果怎么挑選】5、避免挑選有好多黑色斑點的芒果 。芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害 。
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