中國是茶的故鄉(xiāng)，漫長繁瑣的演變讓茶葉與每個人的生活息息相關 。懂茶愛茶之人，是連喝過的茶葉不舍得扔的，晾曬后用作枕頭芯，據說有清神醒腦的作用 。對于普通人來說，在早餐的餐桌上吃上一枚茶香四溢的五香茶葉蛋，自然是極好的 。我更偏向于用鵪鶉蛋，一個個小小的，樣子萌萌的惹人喜愛，而且更容易入味 。用紅茶來煮茶葉蛋，紅茶特有的甘甜清淳更容易融入汁水中，也可以讓花紋呈現瑪瑙般的誘人紅色 。茶葉蛋的味道，讓我想起了在神農路一號的那些日子，那些快樂，那些雄心壯志，還有校園門口飄香的五香茶葉蛋 。
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3、煮的時候湯汁要差不多沒過所有的鵪鶉蛋，這樣味道才會均勻的滲入 。
4、冷卻之后讓煮好的鵪鶉蛋放入湯汁中浸泡一段時間，有助于入味 。
健康飲食網小提示
【五香紅茶鵪鶉蛋的做法】銀耳和鵪鶉蛋能一起吃:銀耳含有多種營養(yǎng)物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用 。鵪鶉蛋營養(yǎng)價值遠高于雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效 。銀耳與鵪鶉蛋搭配，能使強精補 。腎、益氣養(yǎng)
關鍵詞:鵪鶉蛋五香菜菜譜
鵪鶉蛋中有哪些養(yǎng)顏成
鶴鵓蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，具有良好的護膚美膚效果 。鶴鵓蛋富含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維...[更多]
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