童年里最愛的小食，大概就是小超市賣的鄉巴佬鹵鵪鶉蛋了，外皮雖然黑黑的，但吃起來超Q彈 。最重要的是感覺鄉巴佬0有種魔力總是吃了一個還想在吃一個 。
如今學做飯后總是想把兒時喜歡的那些食物，都一一復制出來，
今天這個鄉巴佬鹵蛋做法，是和前幾年做的啤酒鹵蛋改良過來的，在啤酒的基礎上另加了些香料，只因想鹵出好吃又Q彈的鵪鶉蛋 。
【鄉巴佬鹵鵪鶉蛋的做法】記憶中難以忘懷的小食——鄉巴佬鹵鵪鶉蛋
食材：鵪鶉蛋500g，八角1個，花椒十幾粒，桂皮2個，白芷2個，干辣椒2個
調料：啤酒1罐，老抽1勺，生抽1勺，細砂糖1茶匙
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健康飲食網小提示
銀耳和鵪鶉蛋能一起吃:銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用 。鵪鶉蛋營養價值遠高于雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效 。銀耳與鵪鶉蛋搭配，能使強精補 。腎、益氣養
關鍵詞:鵪鶉蛋
鵪鶉蛋中有哪些養顏成
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