外出就餐，有沒有那么幾道菜是你必點的呢
就我個人而言，總有那么幾道是必點的
蝦餃皇，拌章魚，菌菇湯，紅燒豆腐等等
其中，培根金菇卷或是肥牛金菇卷也是必點菜單之一
當然，外出就餐必點菜肴也可以變成常見家常菜
烹飪培根金菇卷就兩個關鍵
一個是煎的金菇卷不能散
另一個就是醬汁調味得當，濃稠適當
只有掌握了這兩點，做出來的培根金菇卷才好吃
培根自帶咸味，與焯熟且未經調味的金針菇搭配，味道咸淡正好
將二者卷成卷兒，少量油煎至培根表面金黃微焦，且把培根多余的油份煎干，使得培根卷香而不膩
再澆上特調的醬汁，酸甜味兒和咸鮮味兒結合的恰到好處，怎能讓人不喜歡呢
【培根金菇卷的做法】
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