你好用醋做豆腐腦的方法，很開心回答你的問題 。
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我以前做過面點這塊，豆腐腦也做過，嫩嫩好下口，主要原料就是用黃豆，水，內脂了，做法很簡單，教你家庭版的，你可以學學哦，希望幫我點擊加個關注謝謝！
【用醋做豆腐腦的方法:豆腐腦怎么做，是加什么凝固的】
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主料： 黃豆150g，配料： 水1200g，內酯3g
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步驟：
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150g黃豆泡一夜以后 。瀝干黃豆以后開始做豆漿，豆漿要多打一會、然后倒入紗布把豆渣過濾以后 。接下來就是取一空鍋把豆漿燒開、這時候豆漿表面就會出現沫漂、關火即可等待降溫就ok 。
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等待的時候把3g內酯少許37度以內溫水劃開就ok 。
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放入一燒開水的蒸鍋里保溫30分鐘、期間不要動哦 。
利用這段時間把鹵做了、蔥姜放入油鍋煸炒、放入十三香、木耳碎、香菇丁超軟、倒入少許生抽、老抽、鹽、雞精、加入水煮沸、淀粉勾芡、撒入香菜即可 。
是不是很簡單！希望對你有幫助！
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