地方小吃羊肉泡饃

說起這羊肉泡饃,那可真是大名鼎鼎,國人皆知的陜西特色小吃 。不過正宗羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究 。咱家庭制作就不用那么考究了,原料都有,好吃就行!咱還是利用那一鍋羊排和羊排湯來制作這美味的羊肉泡饃哈!
一鍋羊排,山寨出的地方小吃羊肉泡饃
原料:羊排肉、羊湯、白吉饃、粉絲
調料:鹽、雞粉、白胡椒粉、辣椒油
【地方小吃羊肉泡饃】

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美食提示:
1、做羊肉泡饃的白吉饃最好是提前做好的晾了一天稍微有些干有些硬的那種才好,否則的話容易成為一碗糊糊 。
2、白吉饃掰的越小越好,我沒那個耐心,直接用刀切了放碗里的,所以看上去有些大個哈!
健康飲食網小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生,具有防癌作用,有較好的益智健腦作用,可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分,具有補五臟、益氣血的功效
關鍵詞:羊肉
羊肉的營養價值及功效
羊肉主要含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B,、維生素B,、煙酸、膽甾醇等 。羊肉在我國約占肉食總消費量的4%左右 。羊的品種較...[更多]