人們日常的主食是米飯、饅頭及各種花樣的米、面食物，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質、維生素等，是人體熱能的主要來源 。因此許多女性在減肥的時候不吃主食，認為主食是發(fā)胖的原因 。但是主食真的可以不吃嗎?營養(yǎng)學家說：當然不!那么主食怎樣來吃，才能有減肥的效果呢?現(xiàn)在我們來看看減肥達人吃主食仍然保持好身材的小妙招吧!
減肥達人支招：把熟的米飯、饅頭放入冰箱，在2-4℃條件下保存一段時間，其中的淀粉就會變成不易被人體吸收的減肥食品 。
減肥原理：淀粉在60-80℃下，在水溶液中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，稱糊化作用，也就是平時煮飯、蒸饅頭的過程 。糊化淀粉易被酶消化，為人體所吸收 。但是，糊化后的淀粉經長期放置或在水分含30%-60%及溫度保持在2-4℃時會變成不透明，甚至產生沉淀現(xiàn)象(即淀粉老化) 。吃了這種老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同時也減少了饑餓感 。更為有利的是主食中的蛋白質在經過這些過程后幾乎沒有損失，而且其中的主要維生素-B族維生素也因其穩(wěn)定性較強損失甚少 。
【主食怎么吃才能減肥？各路達人來支招】所以，這種減肥食品只是減少了熱量的吸收，而不影響其他營養(yǎng)成分的吸收利用，并且制法簡便，是理想的減肥食品，肥胖者不妨一試 。(相關淀粉與蛋白質的減肥方案——可以嘗試分食法清腸：分食法就是把蛋白質、淀粉分食的方法，如果你能夠用這個方法科學的進食，就可以在1個月里輕松減下7斤哦 。
- 女人排毒養(yǎng)顏更重要
- 怎樣吃火鍋才不會胖
- 看看不同血型的人吃什么減肥最有效
- 春季吃什么減肥？山藥減肥又豐胸
- 《看相的人說我面有紅光》 在學校在別的人面說了自己班級里的同學不好同學聽到說你丟人老師要問起來怎么回答？
- 【出道近20年曾經因長相被嫌棄，今被譽為熒屏最佳特種兵夫婦，你怎么看呢？】怎樣看出一個人的面相
- 『馬未都講解面相』馬未都：日本僧人的面相讓我非常吃驚，國內有些寺院太熱鬧太著急嗎？
- 為什么有的人面相比實際年齡老？怎么叛變某個年齡段的面相？：面相判斷年齡軟件
- 請問上顎長兩顆尖牙！就像狼牙一般，左右一邊一顆，下顎有四顆牙齒并排長一起，俗稱背背牙…面相上怎么... 女人下顎短小面相
- 人人網相冊打不開《怎么查看人人網非好友的相冊啊》