香芹牛肉大包子的做法

以前外婆家附近有家清真館子 , 早上賣的牛肉大包 , 可好吃了 。偶爾在外婆家小住 , 外婆都會大清早排很久的隊買上幾個大肉包 , 帶回來給剛起床的我當早餐 。嘿嘿 , 現在想來 , 那陣真有點小太陽的感腳 , 外婆和奶奶都挺寵我的 , 無論想吃啥她們都會給我做 。外婆因為是回族 , 所以各種牛肉的菜式做得特別好 , 而奶奶又是北方人 , 各種面食也做得相當出色 , 估計 , 我這張吃貨的嘴 , 都是被她倆給慣出來的 。
現在那家店早沒了 , 偶爾想起就讒得直流哈喇子 , 自己也動手做過幾回 , 配方改了又改 , 最終用這個版本的配方 , 是我覺著最接近滴 , 皮薄而松軟 , 牛肉味香濃 。
【香芹牛肉大包子的做法】

香芹牛肉大包子的做法

文章插圖

香芹牛肉大包子的做法

文章插圖

香芹牛肉大包子的做法

文章插圖

香芹牛肉大包子的做法

文章插圖
香芹牛肉大包子的做法

文章插圖
香芹牛肉大包子的做法

文章插圖
健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好 , 且土豆含有豐富的葉酸 , 起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配 , 互為補充 , 營養全面、豐富 , 具有健脾開胃的功能效 , 特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效