美味好吃又減肥,豆芽幫你來搞定 _生活百科

綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。豆芽的營養價值也是非常高的，而且豆芽菜的成本還不貴，常吃還能抑制對零食的渴望。所以對于減肥也是非常有效的。
食譜一：韭菜豆芽炒雞蛋
做法：1、將韭菜洗凈切段備用，豆芽也清洗干凈。2、放一些蝦米炒出香味后，放入雞蛋。3、最后把韭菜、豆芽都放入鍋中，在放入適合自己口味的調料即可。
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【美味好吃又減肥,豆芽幫你來搞定】