海苔山藥卷的做法 _生活百科

山藥季，變了法子的吃。朋友從河南整回來的那箱鐵棍山藥現在也沒吃完~還好山藥容易保存之前發過山藥薏米蘑菇湯
海苔山藥卷
原料：山藥一根海苔2張胡蘿卜半根
調料：壽司醬油綠芥末
海苔山藥卷的做法
1.山藥洗掉表面泥土，上鍋蒸20分鐘左右，取出略放涼，用手剝掉外皮

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5.可沾壽司醬油和芥末食用
小貼士
1.生山藥去皮比較麻煩，太滑，粘液粘到手上還會癢，蒸熟的山藥就避免了這些
2.這個卷山藥泥一定要都集中在中間，可以用手先將山藥泥捏緊再卷，一定要卷緊些，否則一切就會散~
山藥泥軟軟的，胡蘿卜粒脆脆的~海苔煎過后香味更濃郁~
健康飲食網小提示
鹿肉和山藥能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質；山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、維生素C 。二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
【海苔山藥卷的做法】鴨肉和山藥能一起吃:營養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養及藥用價值更高。